DIE BASIS DER ERNÄHRUNG BILDEN GEMÜSE, OBST UND VOLLKORNPRDUKTE.
- Auch pflanzliche und tierische Fette sind im Ernährungsplan in geringerem Maße enthalten.
- Auf Butter, Käse, fettigen Fisch oder Wurstwaren sollte weitestgehend verzichtet werden.
- Die ernährungspyramide entspricht im weitesten sinne der empfehlung der deutschen gesellschaft für ernährung:
- Wie bei jeder diät muss auch hier ein kaloriendefizit erzielt werden, sodass der körper unterm strich mehr kalorien verbrennt als er zu sich nimmt. nur so kann eine effektive gewichtsabnahme erzielt werden.
- Um signifikante Ergebnisse und eine gewisse Repräsentierbarkeit zu erzielen, wird die Kalorienaufnahme in unserer Studie auf 1000 kcal/Tag (4184 kJ) limitiert.
- Verteilt man nun die Makronährstoffe auf diese 1000 kcal ergibt sich eine Deckung des Energiebedarfs durch
- Proteine mit ca. 200 kcal (entspricht bei einem physiologischen Brennwert von 4,11 kcal/g ca. 49g/ Tag)
- Fette mit maximal 250 kcal (entspricht bei einem physiologischen Brennwert von 9,32 kcal/ ca. 27g/Tag)
- Kohlenhydrate mit ca. 550 kcal (entspricht bei einem physiologischen Brennwert von 4,11 kcal/g ca. 134g/Tag)
- Die Trinkmenge sollte mindestens 2l Flüssigkeit pro Tag betragen. Diese Menge kann durch Wasser oder Früchte- bzw. Kräutertee ohne Zucker gedeckt werden